Riso con Porri e Zafferano

• 320 GR. DI RISO INTEGRALE
• PORRI
• ZAFFERANO
• 1 CUCCHIAIO D’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
• SALE MARINO INTEGRALE

• Cuocete il riso integrale con una parte e mezza di acqua e 2 pizzichi di sale.
• Intanto fate saltare in una padella con poco olio i porri, aggiungendo se necessario poca acqua calda.
• Aggiungete il sale marino integrale e lasciate insaporire.
• Unite la polvere di zafferano fatta sciogliere precedentemente in poca acqua calda.
• Versate il riso sulle verdure e continuate a far saltare il tutto ancora per qualche istante.

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