SIMONA: GONFIORE E DOLORI ADDOMINALI
Mi chiamo Simona, ho 39 anni.
Circa un paio di anni fa ho cominciato a soffrire di gonfiore addominale, associato a dolori a dolori persistenti al fianco sinistro, in corrispondenza del colon. Non godevo di regolarità intestinale, anzi da quel punto di vista ero molto bloccata, ma la pigrizia è sempre stata una mia caratteristica del mio intestino. Non riuscivo ad eliminare l’aria in pancia in nessun modo.
Per molto tempo ho fatto uso di gastroassorbenti di vario genere, sempre sotto prescrizione medica. Però non sono mai riuscita non solo a risolvere il mio problema, ma neanche a trovare il minimo giovamento.
Finché un giorno una mia collega mi ha fatto il nome della Dott.ssa Emanuela Ferrari e del suo centro di nutrizione e, non so se per curiosità o per disperazione, ho deciso di provare a parlare con lei del mio disturbo. Emanuela mi è sembrata subito sicura di quale fosse la mia diagnosi e quale dovesse essere la soluzione.
Intanto andava spenta una forte infiammazione al colon, dovuta all’assunzione per troppo tempo di cibi che il mio intestino non riusciva a tollerare, nonostante io li ritenessi salutari. Poi andava reimpostata la mia dieta quotidiana.
Ho iniziato un percorso di scoperta e meraviglia.
Dopo un primo periodo (breve comunque) di sacrificio nel mangiare cibi allo stato cremoso, con lo scopo di disinfiammare e disintossicare il mio apparato digerente, ho cominciato ad assumere alimenti per me nuovi, senza rimpiangere in alcun modo quelli per me usuali.
Ho imparato a preparare piatti gustosissimi, ricette veloci e sfiziose che ho proposto con successo al resto della mia famiglia e ai miei amici. Ho cominciato a condire in modo nuovo, utilizzando vari tipi di spezie e sale integrale.
Risultato: ho superato completamente i miei disturbi, non ho più alcun dolore e ho acquisito una regolarità intestinale perfetta, che mantenuto anche nei periodi di vacanza e ora che sono in gravidanza.
Naturalmente anche il mio spirito ne ha giovato.
Tutto questo attraverso un’alimentazione genuina, che non sacrifica in alcun modo la convivialità e il gusto. Non rimpiango il mio vecchio modo di mangiare perché ora mangio meglio e più di prima, senza sentirmi male e senza ingrassare!
